لحم واغيو بلاكمور الأسترالي — Blackmore Wagyu

distributor• الإمارات• عضو منذ 2005

فود سورس إنترناشونال (FSI)، واسمها القانوني Food Source International FZE، شركة مقرّها مجمع دبي للاستثمار 2 بدبي، تصف نفسها بأنها شركة لاستيراد وتصدير وتسويق وتوزيع الأغذية تكرّس عملها لتوريد منتجات غذائية عالية الجودة لقطاع الضيافة في الإمارات والمنطقة. ويذكر موقعها أنها تأسست في يناير 2005، وأنها رسّخت مكانتها موزّعاً موثوقاً للحوم والمأكولات البحرية والأجبان والشوكولاتة الفاخرة، وتعرض أرقاماً تشمل أكثر من 20 موظفاً وأكثر من 200 منتج وأكثر من 30 علامة شريكة. تقول الشركة إنها تعمل ستة أيام في الأسبوع وتستقبل الطلبات بالفاكس والبريد الإلكتروني والهاتف مع خط ساخن على مدار الساعة، وإن لديها أسطولاً من الشاحنات والمركبات بحجرات منفصلة للمبرّد والمجمّد (من 0 إلى -18 درجة مئوية) تُدار وفق معايير HACCP وأنظمة الرقابة الغذائية لبلدية دبي. وتخدم الفنادق والمطاعم ومتاجر التجزئة ومتاجر الجملة (كاش آند كاري) والمصانع، وتشغّل متجراً إلكترونياً باسم australianmeatcompany.com للمستهلكين، ولها شريك توزيع في سلطنة عُمان وتعيد التصدير إلى المالديف وأفريقيا ودول المنطقة. تشمل تشكيلتها لحوم البقر من أستراليا والولايات المتحدة والأرجنتين، والواغيو الأسترالي والأمريكي، والضأن الأسترالي، ولحم العجل، والدواجن ولحوم الطرائد، والأسماك والمأكولات البحرية من أستراليا ونيوزيلندا واسكتلندا وفيتنام، والمرق والصلصات ومنتجات المخزن، والأجبان والألبان، والشوكولاتة السويسرية. ومن العلامات المذكورة في موقعها: مولوارا للحوم البقر والضأن والعجل، وبلاكمور واغيو، وماري واغيو، وأومامي واغيو المغذّى بالزيتون، وكريكستون فارمز، وريفيرينا بيف، وأكرز، وأزول، ومارونغا وواريلبا للضأن، ومارتيكو للدواجن، وغلاسير 51 وذا بيتر فيش ولوخ دوارت للأسماك، وميريديث ديري ويارا فالي للأجبان، وزبدة بيبي سايا، وعسل ليذروود وفيوسترز فارم، وبون روسترز للمرق، وفتايلة للحوم الباردة الحلال، وفري للشوكولاتة. وتقول الشركة إن جميع منتجاتها قابلة للتتبع وإنها لا تعمل إلا مع مورّدين تعرفهم وتثق بهم. وتسمّي مولوارا «علامتها الأم»، فيما تصف شركة مولوارا إكسبورت الأسترالية في موقعها فود سورس إنترناشونال بأنها موزّعها الرسمي في الإمارات وعُمان، وقد شاركتا معاً في معرض جلفود 2023.