Düz Dirsek Makarna

Üretici• Türkiye• Üyelik tarihi 1980

Çankırı merkezli Untaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Türkmen Makarna markasının sahibidir. Kilometre taşı sayfasına göre üretim, ilk fabrikanın un üretimine başladığı 1980'de Çankırı'da başladı. Bunu 1989'da yem fabrikası, 1995'te irmik fabrikası ve bir yıl sonra devreye alınan makarna üretim hattı izledi. Şirket, Anadolu durum buğdayını İsviçre Bühler teknolojisiyle turbotermatik üretim hatlarında işlediğini belirtiyor. Hammaddenin buğday eksperleri tarafından seçildiğini, üretim partilerinden alınan örneklerin kalite ve izlenebilirlik kontrolleri kapsamında analiz edildiğini ifade ediyor. Türkmen Makarna'yı Türkiye makarna sektörünün önemli kuruluşlarından biri olarak tanımlıyor. Ürün yelpazesi makarna, buğday unu, durum buğdayı irmiği ve catering makarnadan oluşuyor. Ürünler sayfasında spagetti, kalem, burgu, dirsek, kelebek, tel şehriye ve kuskus dahil 28 şekil listeleniyor. Kelebek, dirsek ve tel şehriye gibi şekiller 500 g paket ve 20x500 g koli halinde sunulurken catering makarna 5 kg'lık paketlerde bulunuyor. Sitede Türkmen Makarna'nın 30'u aşkın ülkenin sofralarında olduğu belirtiliyor, ancak ülkeler sayılmıyor. Politika sayfasında OIC/SMIIC-1 genel gerekliliklerine göre helal sertifikalı ürünlerden, ayrıca kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinden ve ISO 50001 enerji yönetim sisteminden söz ediliyor.