عبيدة

عبيدة (الشركة الصناعية للمصبّرات الغذائية) مصنع تونسي للمعلبات الغذائية على طريق الكاف في الدهماني، بولاية الكاف في الشمال الغربي التونسي. يعود اسم «عبيدة» إلى عام 1961، وهو مستوحى من منطقة عبيدة في معتمدية الدهماني، إحدى أخصب الأراضي الزراعية المعروفة بزراعة الخضروات كالطماطم والفلفل. تتمحور منتجات الشركة حول مصبّرات الطماطم والفلفل: معجون الطماطم المركّز المضاعف (علب 140 غ و400 غ و800 غ و4.6 كغ)، والهريسة التونسية (135 غ و380 غ و760 غ و2 كغ)، والهروس (معجون فلفل حار مخمّر، 140 غ و400 غ و4.6 كغ)، والسلطة المشوية (135 غ و380 غ و1.8 كغ). كما تنتج عبيدة صلصات جاهزة للاستعمال، منها صلصة البيتزا (400 غ و3 كغ و4.3 كغ) وصلصة الطماطم بالريحان (400 غ). وتنتج أيضاً مربيات الفواكه (السفرجل والتين والمشمش) في عبوات سهلة الفتح. استثمرت الشركة أكثر من 10 ملايين دينار في تجديد معدات الإنتاج، ويضمّ المصنع اليوم خطاً لإنتاج الطماطم وخطاً للهريسة وخطاً لتعليب زيتون المائدة. وتتدرّج العبوات من العلب الصغيرة للتجزئة إلى العبوات الكبيرة لقطاع المطاعم والتموين.