لو بوتي باري

«لو بوتي باري» هي العلامة التجارية لشركة المصبّرات العصرية بالوطن القبلي (COMOCAP)، التي تأسست في 18 مايو 1961 في صاحب الجبل بولاية نابل التونسية، بهدف توفير منفذ صناعي للإنتاج الزراعي الوفير في المنطقة. واختير اسم «لو بوتي باري»، المعلم الرمزي لمدينة قليبية، ليعكس ارتباط المنتجات بجودة محاصيل الوطن القبلي. يتركّز نشاط الشركة على إنتاج معجون الطماطم المركّز المضاعف (28–30%)، وهريسة الفلفل الحار، ومربيات الفواكه. وقد ارتفعت طاقتها التحويلية من 40 طناً يومياً عند التأسيس إلى 3000 طن يومياً من الطماطم الطازجة و120 طناً يومياً من الفلفل، بإنتاج سنوي يبلغ نحو 13,000 طن من معجون الطماطم و1,500 طن من الهريسة، ويُوجَّه ما بين 10 و15% منه للتصدير. تضم التشكيلة معجون الطماطم في عبوات معدنية بأحجام 1/2 و4/4 و5/1، والهريسة في علب من 135 غ إلى 2 كغ، ومربيات التين والفراولة والمشمش والسفرجل، إلى جانب منتجات جاهزة مثل السلطة المشوية والشكشوكة. تعتمد الشركة على انتقاء صارم للطماطم والفلفل والفواكه ونظام متكامل للتتبع والتحليل والمراقبة، وتلتزم بمعايير ISO 9001 وISO 22000 وISO 14001 وOHSAS 18001 وFSSC 22000 وHACCP، كما حصلت هريستها على علامة «Food Quality Label» للجودة العالية.