ميلاك فودز

ميلاك فودز (الخاصة) المحدودة شركة ألبان باكستانية تصف نفسها بأنها «عائلة الألبان الباكستانية المتميزة منذ 1967»، إذ يعود إرثها إلى شركة Pakistan Milkfood Manufacturers التي أسستها هورليكس الإنجليزية ثم انتقلت إلى ملكية محلية. تضم مجموعة ميلاك أربع شركات، ويرأسها المدير التنفيذي منذ 1999. يقع مصنعها في مانغا بضواحي لاهور، وتقول الشركة إنه معروف بقسم التبخير والتجفيف، ويضم مصنع تجفيف بالرش آلياً بالكامل من تركيب NIRO A/S. تشمل خطوط الإنتاج مساحيق الحليب كامل الدسم والمقشود سريع الذوبان والمدعّم بالدهون، والحليب المكثّف المحلّى، والسمن البلدي، والحليب المملّت، والزبدة وزيت الزبدة، ومبيّضات الشاي والقهوة، والكريمة المبسترة، إلى جانب منتجات مبرّدة كالزبادي والرايتا واللاسي. تذكر الشركة حصولها على ISO 9001 وISO 14001 وFSSC 22000 وHACCP وشهادة الحلال من بيرو فيريتاس وشهادة FDA وترخيص PSQCA. مقرها الرئيسي في كراتشي، ولديها قسم لمبيعات الجملة يبيع دهون الحليب بكميات كبيرة.