زبدة كابو

مصنع• السودان• عضو منذ 1997

دال للألبان هي نشاط الألبان في شركة دال للأغذية التابعة لمجموعة دال السودانية، وتسوّق منتجاتها تحت علامة «كابو». تأسس مصنع دال للألبان عام 1997 ليكون رائداً في تقديم الحليب الطازج المبستر وحليب UHT في السودان، وتقول المجموعة إنه أصبح أكبر شركة لمعالجة الألبان في البلاد، وقد اندمج عام 2013 مع شركات المجموعة الغذائية الأخرى في «دال للأغذية». تشمل منتجات كابو الحليب المبستر وطويل الأجل، والزبادي السادة وبالفواكه، والجبن، والقشطة، والزبدة، و«المش» السوداني التقليدي. وتدير الشركة توزيعها بنفسها عبر أسطول من الشاحنات المبرّدة، وانتقل نشاط الألبان إلى مصنع حديث في الخرطوم بحري صُمّم بالتعاون مع تترا باك. وتذكر المجموعة قطيعاً من 3,000 بقرة هولشتاين/فريزيان وإنتاج 200 ألف كوب زبادي يومياً. حصلت الشركة عام 2000 على شهادة ISO 9001:1994 من لويدز ريجستر، وتقول المجموعة إنها أول منشأة في السودان تنال شهادة ISO، وقد جُدّدت آخر مرة عام 2010 إلى ISO 9001:2008. لا تنشر المجموعة بيانات عن صادرات الألبان.