زيت زيتون بكر – بوابة الشرق

مصنع• سوريا

بوابة الشرق (Orient Gate) شركة سورية تقع جنوب مدينة طرطوس على بعد 7 كم من مركزها، وطرطوس من أهم الموانئ الاستراتيجية في سورية على الساحل الشرقي للمتوسط. وتقول الشركة إن غايتها تصفية زيت الزيتون وفلترته وتعبئته آلياً وفق معايير المجلس الدولي لزيت الزيتون، ويحمل شعارها عبارة «لإنتاج وتعبئة زيت الزيتون». تقدّم الشركة صنفين من الزيت: زيت الزيتون البكر الممتاز المستخلص من زيتون معصور على البارد بحموضة لا تتجاوز 0.8% وبيروكسيد أقل من 20 ملغ أوكسجين/كغ، وزيت الزيتون البكر بحموضة لا تتجاوز 2%، وكلاهما خالٍ من أي زيت مكرر. ويُعبّأ الزيت في زجاجات ماراسكا 250 و500 و750 و1000 مل، وزجاجات غالون من 250 مل حتى 2880 مل، وعبوات بلاستيكية دائرية من 500 مل إلى 5 لتر ومربعة 5 و8 لتر، وصفائح 10 لتر و16 كغ. تقول الشركة إنها تختار الزيت من أشهر مزارع الزيتون السورية التي يزيد عمر الإنتاج فيها على 200 عام، وتختبره في مخبرها الخاص للتأكد من مطابقته للمواصفات العالمية، ثم تعبّئه على خط إيطالي مؤتمت عالي الطاقة يغلق العبوات بسدادات بلاستيكية أو ألمنيوم دون أن تلمسه الأيدي. وهي حاصلة بحسب موقعها على شهادتي ISO 22000 لسلامة الغذاء وISO 9001 لإدارة الجودة.