دبس الرمان

مصنع• سوريا

يا مال الشام شركة سورية للصناعات الغذائية في ريف دمشق، تقول إن جذورها تعود إلى عام 1950 في إحدى مزارع غوطة دمشق، فيما يذكر موقعها أيضاً أن علامة «يا مال الشام» انطلقت عام 2015 برؤية لنقل نكهات المطبخ السوري إلى العالم. وتذكر الشركة أنها طوّرت أدوات إنتاجها بتقنيات حديثة، وتطبّق مراحل تعقيم صارمة في التعبئة بالعبوات الزجاجية والمعلبات. تضم تشكيلتها المربيات (فراولة وتين حبة كاملة، ومشمش وورد وتوت وكرز وقرع بعبوات 430 و800 غ)، والمكدوس بالجوز، وورق العنب واليالنجي، والزيتون الأخضر المشوي والمحشي بالفليفلة أو الليمون أو الجزر، والمخللات (خيار، قثاء، فليفلة)، والفطر والأرضي شوكي والذرة الحلوة، وزيت الزيتون البكر الممتاز، ومعجون الطماطم والكاتشب والشطة، ودبس الرمان وحمض الحصرم والخل (تفاح، بلسمي، تمر، أبيض)، وماء الورد وماء الزهر، والطحينة والحلاوة بالفستق الحلبي، والكعك بالسمسم، وعصائر الجلاب والتمر هندي والورد والتوت. تقول الشركة إن منتجاتها وصلت إلى معظم دول العالم في الشرق الأوسط وآسيا وأفريقيا وأوروبا وأمريكا، وتوفّر التوصيل داخل جميع المحافظات السورية والشحن الإقليمي والدولي بتغليف مخصص. وقد شاركت في معرض Gulfood 2026 في دبي.