سيوف – الشركة الصناعية الزيتية بفاس

أسست عائلة الحبابي الشركة الصناعية الزيتية بفاس (سيوف) عام 1961 بأنشطة عصر الزيتون واستخلاص زيت الفيتور وتصبير الزيتون، وحصلت عام 1966 على ترخيص مصنع لتكرير الزيوت الغذائية، ثم أضافت عام 1972 تصنيع العبوات وتعبئة الزيوت. تقول الشركة إن نشاطها يشمل عصر الزيتون واستخلاص زيت الفيتور وتكرير الزيوت الغذائية وتعبئة زيت المائدة وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس وتصبير الزيتون والكبار، إلى جانب الهريسة والليمون المصبّر وشوربة الحريرة. وتورّد الزيوت في خزانات مرنة وسائبة وبعبوات زجاجية وPET، ومن علاماتها أندلوسيا وإناون. يقع مقرها في الحي الصناعي الدكارات بفاس ولها موقع ثانٍ في الحي الصناعي سيدي إبراهيم، وتذكر أنها تصدّر إلى 30 دولة ويعمل لديها نحو 220 موظفاً، وتعرض شهادات FSSC 22000 وIFS Food وStar-K Kosher وحلال.