المكرونة

مصنع• فلسطين

شركة معكرونة أبو عيطة في بيت ساحور بمحافظة بيت لحم أسسها خليل جريس أبو عيطة وابناه وديع وفؤاد، وهي من أوائل شركات الصناعات الغذائية في فلسطين والأردن. أدخلت الشركة تدريجياً آلات إيطالية وأوروبية متطورة بدل الآلات نصف الأوتوماتيكية التي بدأت بها. تنتج أصنافاً من المعكرونة والشعيرية والمفتول، ويقدَّر إنتاجها اليومي بين 20 و30 طناً وقد تصل طاقتها القصوى إلى 50 طناً. يديرها حالياً خليل فؤاد أبو عيطة، حفيد المؤسس.