شيخ الكار – شركة بهاء الدين البستنجي وشركاه

شركة بهاء الدين البستنجي وشركاه هي المالكة لمصنع وعلامة «شيخ الكار»، وتقول إنها تأسست عام 2014 في عمّان، ثم افتتحت عام 2019 مصنعاً حديثاً مؤتمتاً بالكامل شرق عمّان في منطقة الموقر التنموية (ص.ب 110080 عمّان 11623). وتذكر الشركة أن طاقتها الإنتاجية تصل إلى 25 طناً يومياً قابلة للزيادة. تتخصص الشركة في منتجات السمسم: الطحينة المطحونة بالطريقة التقليدية بحجر الرحى دون إضافات أو مواد حافظة، بعبوات تجزئة من 300 إلى 800 غ وعبوات كبيرة من 3.5 كغ حتى صفائح 18 كغ، والحلاوة الطحينية بنكهات الفانيلا والشوكولاتة والفستق والمكسرات بعبوات من 400 غ حتى 6 كغ. كما يعرض موقعها تحت علامة «شيخ الكار» الجميد والأرز الأمريكي والبسمتي والمعكرونة والشعيرية والشوربات والمعلبات (تونة وسردين وحمص وفول) والشاي، وتقول صفحتها في جلفود إنها تنتج أيضاً سمسم المخابز وتصنّع بعلامات خاصة. تقول الشركة إنها تستورد السمسم من أفضل الحقول العالمية وتمرره بخمس مراحل غربلة وفرز بالليزر قبل التحميص، وإنها تصدّر أكثر من 50% من إنتاجها إلى دول منها الولايات المتحدة وكندا وأستراليا والمغرب ودول الخليج وأوروبا. وتشارك في جلفود دبي، وهي مدرجة في دليل المصدّرين الأردنيين 2025–2026 الصادر عن غرفة صناعة عمّان.