مسحوق مركّز بروتين الشرش

مصنع• تركيا• عضو منذ 2002

ميلكون شركة تركية تأسست عام 2002 في بلدة أكيازي بولاية سكاريا بهدف توريد مسحوق شرش اللبن ومسحوق الحليب لمصنّعي الأغذية. وتقول الشركة إنها تعمل على أرض مساحتها 12,649 متراً مربعاً منها 3,450 متراً مربعاً مغطاة، وإن شرش اللبن الذي تجمعه من مصانع الأجبان يُركَّز ويُجفَّف بالرذاذ في منشأتها ليتحول إلى مسحوق. تضم قائمة منتجاتها مسحوق الشرش ومسحوق الشرش منزوع المعادن واللاكتوز ومسحوق الحليب كامل الدسم والحليب المكثف المحلّى والقشطة والقشطة كاملة الدسم والسمن والزبدة ومسحوق الزبادي ومبيّض القهوة ومسحوق مركّز بروتين الشرش ومسحوق مركّز بروتين الحليب، إضافة إلى مواد مساعدة مثل المالتودكسترين والدكستروز وسكر البودرة وخليط مستحلبات للحلويات. وتذكر في إعلاناتها أنها تقدّم مسحوق الحليب بنوعيه كامل الدسم ومنزوع الدسم. تقول الشركة إن منشأتها تطبّق أنظمة ISO 9001 وISO 22000 وFSSC بشهادات من معهد المعايير التركي، وإن منتجاتها حاصلة على شهادتي الحلال والكوشر، وإنها نالت موافقة المفوضية الأوروبية لتصدير منتجات الحليب ومشتقاته.