Abida

Abida (Société Industrielle des Conserves Alimentaires), kuzeybatı Tunus'taki Kef iline bağlı Dahmani'de, Kef yolu üzerinde bulunan bir konserve gıda üreticisidir. Abida adı 1961 yılına dayanır ve domates, biber gibi sebzeleriyle bilinen verimli bir tarım bölgesi olan Dahmani'deki Abida yöresinden gelir. Ürün yelpazesi domates ve biber konserveleri üzerine kuruludur: çift konsantre domates salçası (140 g, 400 g, 800 g ve 4,6 kg teneke), Tunus harissası (135 g, 380 g, 760 g ve 2 kg), hrous (fermente acı biber ezmesi; 140 g, 400 g ve 4,6 kg) ve salade mechouia (közlenmiş biber salatası; 135 g, 380 g ve 1,8 kg). Abida ayrıca kullanıma hazır soslar da üretir: pizza sosu (400 g, 3 kg ve 4,3 kg) ve fesleğenli domates sosu (400 g). Bunlara ek olarak kolay açılır ambalajlarda ayva, incir ve kayısı reçelleri de üretir. Şirket, üretim ekipmanlarını yenilemek için 10 milyon dinardan fazla yatırım yapmıştır. Tesiste bugün bir domates işleme hattı, bir harissa hattı ve bir sofralık zeytin konserve hattı bulunur. Ambalajlar küçük perakende tenekelerden büyük 5/2 toplu tüketim boylarına kadar uzanır.