Adnan Khudari & Oğulları Ticaret A.Ş.

Adnan Khudari & Sons Trading Co., Amman merkezli, üçüncü kuşak bir Ürdün aile şirketidir. Şirket, baharat paketleme ve toptan dağıtımında uzmanlaşan ilk firma olduğunu belirtiyor ve web sitesine göre 1977'de faaliyete başlayan, bugün 140'tan fazla ürün üreten Blue Mill markasıyla çalışıyor. Şirket, %70'i kadın olmak üzere 120'den fazla Ürdünlü çalıştırdığını ifade ediyor. Ürün yelpazesi tek baharatları ve karışımları (tavuk baharatı, biryani baharatı, karabiber, zerdeçal, tarçın, çörek otu…), zahter çeşitlerini (Ürdün, Filistin, Şam ve menakiş zahteri), bitki çaylarını (papatya, anason, adaçayı, nane, hibiskus, yeşil çay), kuru tatlı karışımlarını (salep, muhallebi, krem karamel, puding, jelatinli tatlı, mısır nişastası, kabartma tozu), özel ürünleri (falafel karışımı, mograbiye, maftul, firik, Himalaya tuzu), nar ekşisi, gül suyu ve portakal çiçeği suyu, organik sirkeler ve konsantre şuruplar ile bakliyat ve tahılları (mercimek, nohut, bakla, bulgur) kapsıyor. Ayrıca fason üretim (private label), tek kullanımlık markalı saşeler ve gıda servisi ile sanayi için toptan ambalajlar sunuyor. Şirket ISO 22000, HACCP ve GMP ile Helal ve Koşer sertifikalarına sahip olduğunu, ABD FDA yabancı denetim ekibince denetlendiğini ve dağıtım ortakları aracılığıyla 30'dan fazla ülkeye ihracat yaptığını belirtiyor; Chicago'daki depolarından palet satışı ve Ürdünlü tedarikçilerden konteyner birleştirme hizmeti de sunuyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da yer alıyor.