Kiffan Fish

Kiffan Fish, sitesine göre Cezayir'de dondurulmuş balık ve deniz ürünlerinin ithalatı ve dağıtımında uzmanlaşmış bir şirkettir; merkezi Cezayir şehrinin Bordj El Kiffan ilçesinde, Cité Ali Sadek, Grup 12, Lot 16 adresindedir. Sitede, dondurulmuş sebze ithalatı ve dağıtımı yapan Agromeat ile aynı aile grubuna ait olduğu, onunla aynı kalite standartlarını ve soğuk zincir uzmanlığını paylaştığı belirtiliyor ve şirket grubun Bordj El Kiffan'a kök salmış balık merkezi olarak tanımlanıyor. Şirket dondurulmuş balık ve deniz ürünlerini ithal ettiğini ve Cezayir genelinde toptancılara, yarı perakendecilere, toplu beslenme kuruluşlarına ve yiyecek hizmetlerine dağıttığını belirtiyor; müşterilerini hacimler konusunda kendisiyle iletişime geçmeye davet ediyor. Site şube, depo veya kapsanan vilayet sayısını yayımlamıyor. Sitede üç ürün kategorisi yer alıyor: kalibre edilmiş, işlemeye ve dağıtıma hazır, yumuşak beyaz etli fileto halinde pangasius; şirketin toplu beslenme ve yiyecek hizmetleri için güvenilir bir seçim olarak tanımladığı, özüne kadar dondurulmuş gövde ve dilimler halinde berlam (hake); ve lezzet ile dokuyu korumak için avlanır avlanmaz dondurulan yengeç kıskacı dahil deniz ürünleri ve kabuklular. Şirket ürünlerinin mevsim zirvesinde avlandığını ve avdan sonraki 4 ila 8 saat içinde hiçbir koruyucu kullanılmadan dondurulduğunu, dondurmanın vitamin ve mineralleri koruduğunu, yağ, protein ve karbonhidratların ise bozulmadan kaldığını söylüyor. Avdan teslimata kadar ürünlerinin soğuk zincirden hiç çıkmadığını, özüne kadar dondurulup eksi 18 °C'de saklandığını ve uçtan uca izlenebilirlik için her aşamada kalite kontrolünden geçtiğini belirtiyor. Sitede marka, tedarikçi, menşe ülke veya sertifika adı geçmiyor.