Defne Yaprağı

Üretici• Suriye

Al Batta Food Industries Est., Lazkiye ilinden (Cebele) bir Suriye şirketidir. Yaklaşık 26 yıl önce Akdeniz defne yaprağıyla işe başladığını, Türkiye'de bir şubesi ile Mısır, BAE ve Lübnan'da başka şubeleri bulunduğunu söylüyor; iletişim sayfasında Kahire'deki Üçüncü Yerleşim sanayi bölgesinde bir adres de yer alıyor. Şirket ürünlerini Suriye doğasından seçtiğini, modern teknolojiyle donatılmış tesislerde paketlediğini ve üretimi ekimden hasada kadar denetlediğini belirtiyor. Ana ürünü Suriye defne yaprağıdır; bunun yanında çeşitli kekik sınıfları (ekstra kraliyet, kraliyet, ekstra, iğne ve yabani kekik) ile kraliyet bitki çayı karışımı (zuhurat), fesleğen, hatmi, menekşe çiçeği, alıç çiçeği, hardal, keçiboynuzu ve sumak gibi şifalı ve aromatik bitkiler sunuyor; biberiye, adaçayı ve kekik otundan (oregano) da söz ediyor. Baharat yelpazesi öğütülmüş kimyon, ince karabiber ve beyaz biber, zerdeçal, zencefil, köri, çemen, anason, yedi baharat, şiş baharatı, serpme baharat, sarımsak tozu ve soğan tozundan oluşuyor; ayrıca bir tatlı ürünü de var. Şirket, bitki ve baharat karışımlarının koruyucu, yapay renklendirici ve aroma, GDO'lu bileşen ve MSG içermediğini, yerel, Arap ve uluslararası pazarlara tedarik sağladığını belirtiyor. Şam Uluslararası Fuarı 2025 ve Dubai'deki Gulfood 2026 fuarına katıldı.