PA Trading (Pierre Azar Trading)

Logosunda "Pierre Azar Trading" adı yer alan PA Trading, kendini Lübnan'ın dünyanın dört bir yanından en kaliteli ve gurme gıda ürünlerini ithal eden ve dağıtan önde gelen şirketlerinden biri olarak tanıtıyor. Merkezi Keserwan'a bağlı Haret Sakhr'da, Hôpital Pasteur Caddesi'ndeki Mar Charbel binasının zemin katındadır. Web sitesine göre şirket 2011'de Pierre Azar tarafından, yemeğe duyduğu gerçek tutku ve Lübnan'daki konaklama ve catering profesyonellerinin yüksek kaliteli ürünler kullanmasını teşvik etme isteğiyle kuruldu; ana sayfası faaliyetini "Avrupa'nın en iyi gıda ürünleri Lübnan'da" sözüyle özetliyor. Şirket Lübnan'daki otel, restoran ve havayolu sektörüne tedarik sağladığını, müşterilerine üstün kalite ve katma değerli malzemelerden oluşan seçkin bir karışım sunduğunu ve temsil ettiği ünlü uluslararası markaların desteğiyle Lübnan'daki beş ve dört yıldızlı otellerin çoğu, üst düzey restoranlar, catering şirketleri, büyük perakende mağazaları ve şarküteri dükkanlarıyla güçlü ilişkiler kurduğunu belirtiyor. Web sitesinde catering firmaları, oteller ve fine-dining restoranlar için ayrı bölümler bulunuyor ve e-katalog talep üzerine gönderiliyor. Kataloğu yedi kategoriye ayrılıyor: et ve kümes hayvanları, deniz ürünleri, pastacılık ve fırın ürünleri, süt ürünleri ve şarküteri, Akdeniz ürünleri, mutfak malzemeleri ve içecekler. Marka sayfasında yaklaşık elli marka yer alıyor; etlerde Tajima Wagyu, Grainge, Cape Grim, Barcoo ve Diamantina sığır etleri ile Challans kanatlıları; deniz ürünlerinde Kaviari ve Petrossian havyarı, Gillardeau istiridyesi, Ōra King somonu, Spencer Gulf kingfish, Chatka yengeci ve Fremantle Octopus; pastacılık ve fırında Valrhona çikolatası, Bridor, Harrys ekmekleri, Les Vergers Boiron meyve püreleri, Norohy vanilyası ve Sosa malzemeleri; süt ürünlerinde Isigny Sainte-Mère ve L'Affineur du Chef peynirleri; ayrıca Olmeda Orígenes zeytinyağı, Giuseppe Giusti balzamik sirkesi, Giovanni Rana ve Cipriani makarnaları, Godard kaz ciğeri, Mövenpick dondurması ve Ronnefeldt çayı. Katalogda Guanaja, Caraïbe, Jivara ve Dulcey kuvertür çikolataları, Comté, Beaufort ve Roquefort gibi korumalı menşe adlı Fransız peynirleri, siyah trüf, safran, Maldon tuzu ve yabani mantarlar ile Earl Grey, Darjeeling ve Rooibos'u içeren bir çay serisi yer alıyor. Şirket, müşterilerinin işlerini daha hızlı ve daha iyi yapmasına yardımcı olan yüksek kaliteli ürünleri özenle seçtiğini belirtiyor.