Quqa (Quqa Trading Co.)

Web sitesinde Quqa Group adını taşıyan Quqa Trading Co., kendini gıda ürünleri, hammaddeler ve gıda sanayi katkı maddelerinin satışı, pazarlaması ve dağıtımında bölgesel bir lider olarak tanıtıyor; merkezi Amman Şmeysani'deki Şerif Nasır bin Cemil Caddesi'nde bulunan Quqa Binası'dır. Site, Mohammad Quqa'nın 1927'de Yafa'da bir şekerleme fabrikası kurduğunu ve üretimin daha sonra Amman'a taşındığını, 1956'da emtia ve yiyecek hizmetleri bileşenleri ticaret biriminin, 1960'larda ise tüketim malları dağıtım biriminin kurulduğunu, şirketin 2006'da Amman Borsası'nda işlem gören Future Arab Investment Company (FUTR) adıyla halka açıldığını anlatıyor. Şirket 1980'lerde gıda sanayi hammaddeleri işini büyüttüğünü ve 1990'ların başında müşterilerine yakın olmak için yerel ve bölgesel ofisler açmaya başladığını belirtiyor. Gıda üreticilerine, fırınlara, tatlı ve dondurma dükkânlarına, otellere, restoranlara ve catering firmalarına hizmet veriyor; müşterileri arasında Katakit, Zalatimo, Almarai, Siniora, Carrefour Ürdün ve Ice Queen'i sayıyor ve Quqa E-Market adlı bir online mağaza ile sipariş uygulaması işletiyor. Site gıda yelpazesini şöyle grupluyor: fırın ve pastacılık çözümleri (un ve ekmek geliştiriciler, kremalar, emülgatörler, kaplama ve dolgular, hazır karışımlar, sadeyağ ve yağlar); şekerleme çözümleri (gerçek ve kompound çikolata, kakao yağı, kitlesi ve tozu, kakao yağı alternatifleri, lesitin, margarin); süt ürünleri çözümleri (AMF, peynirler, sadeyağ, tereyağı ve krema); dondurma ve içecek çözümleri (dondurma karışımları, meyve konsantreleri ve gelato bazları, süt tozu, kahve karışımları); et ve tuzlu ürün çözümleri (kaplama harçları ve galeta unu, marinatlar ve baharatlar, patates nişastası); fonksiyonel bileşenler (karagenan, tatlandırıcılar, vanilin, dekstroz, jelatin, yumurta tozu, enzimler). Online mağazasında Babbi, Mazzoni, Polot 1882, Ireks, Crea, Cargill, Avonmore ve MEFSCO gibi markalar yer alıyor. Ortaklıklar sayfasında hammadde tedarikçileri arasında AAK, Cargill, IFFCO, Firmenich, Rousselot, Tirlan, Vreugdenhil ve Trevalli sayılıyor. Şirket teknik destek ve yalnızca müşterilerine sunulan, uygulamaya özel ve kişiye göre tasarlanmış kurslar içeren bir eğitim akademisi sağladığını belirtiyor; değerlerini iş birliği, dürüstlük ve liderlik olarak özetliyor. Ayrıca otel ve restoran ekipmanı da satıyor; bu gıda dışı faaliyet bu sayfanın kapsamında değildir.