Tat Food (Viva)

Tat Food, 2022 yılında Gaziantep 1. Organize Sanayi Bölgesi'nde kurulan bir gıda üreticisidir. Gücünü 1978'den bu yana makarna sektöründe faaliyet gösteren TAT Makarna'dan alır. Ham maddelerini kendisi işleyen şirketin tam entegre tesisi, 3.000 m²'si kapalı olmak üzere toplam 5.000 m² alana sahiptir. Viva markasıyla kahvaltılık gevrekler üretir: sade ve ballı mısır gevreği, çikolatalı mısır ve buğday topları (Choco Woo), meyveli mısır ve buğday halkaları (Fruity Woo) ve ballı toplar (Honey Woo). Ürünler 250 g, 375 g, 450 g, 500 g, 700 g ve 1 kg ambalajların yanı sıra 36 g'lık pratik bardak formatında sunulur. Endüstriyel ürün grubunda GDO'suz mısırdan üretilen Tip 98, Tip 101, Tip 103 ve Tip 108 mısır irmikleri ile mısır unu ve mısır kepeği yer alır. Düşük yağlı Tip 103 irmik, glutensiz bira dahil bira sanayisinde tercih edilir. Mısır unu ise ekmek, tahıl karışımları, soslar ve makarna üretiminde kullanılır. Şirket ayrıca gıda sanayisi için istenilen renk ve ölçülerde pirinç, mısır ve buğday patlakları üretir. Bunlar arasında 3-4 mm, 3-7 mm, 4-5 mm ve 6-7 mm sade, kakaolu ve renkli pirinç patlakları ile bulgur gevreği bulunur. Patlaklar tatlı veya tuzlu olarak hazırlanabilir.