Today Chocolate (Philadelphia Chocolate Manufacturing Co.)

Today Chocolate, merkezi Amman'da bulunan ve üretimini Sahab'da yapan Philadelphia Chocolate Manufacturing Co.'nun markasıdır. Şirket, 1992'den beri Ürdün'de çikolata ürettiğini, kakao çekirdeklerini uluslararası tedarikçilerden temin ettiğini ve çikolatasının kırılma ve erime özelliklerini her partide tutarlı tutmak için kendi laboratuvarını kullandığını belirtiyor. Ürün yelpazesi sütlü, bitter ve beyaz çikolata tabletlerini (klasik, fındıklı, bademli, antep fıstıklı ve kırmızı meyveli; 55 g, 150 g ve 160 g formatlar, flowpack ve çubuklar), %77, %88 ve %99 kakaolu bitter çikolata dahil ilave şekersiz ve steviyalı ZERO serisini, teneke kutu ve poşetlerde drajeleri (badem, fındık, çıtır, fıstık, hindistancevizi, portakal ve hurma ezmeli, kuru üzümlü), kovada fındıklı çikolata, antep fıstığı ve kaju kremalarını, 100 g ve 200 g kakao tozunu, mutfak ve pastacılık için kaplama çikolata tablet ve bloklarını, hediye kutularını ve şekerlemeleri kapsıyor. Web sitesi ISO 22000, HACCP ve GMP standartlarına uyduğunu belirtiyor ve ISO 9001, ISO 45001 ve Helal sertifikalarını sunuyor. Şirket, çikolatalarının Irak, Lübnan, Yemen, Filistin, Libya, BAE, Katar, Suudi Arabistan, Bahreyn, Umman, Hollanda ve ABD'deki distribütörler aracılığıyla Orta Doğu, Afrika ve Avrupa'da 13 ülkeye ulaştığını belirtiyor; yeni distribütör başvurularını kabul ediyor ve 2026'da Cidde'deki The Saudi Food Show ile Food Syria fuarlarına katıldı. Amman Sanayi Odası'nın 2025–2026 Ürdün İhracatçılar Rehberi'nde yer alıyor.