Her yerde güvenilir şirketler
Türkiye, Arap dünyası ve Pakistan'daki gıda sektörü şirketleriyle tanışın. Üreticiler, tüccarlar ve hizmet sağlayıcılar ortaklığınızı bekliyor.

Fauji Foods Limited
Fauji Foods Limited, Pakistan Borsası'nda işlem gören bir halka açık şirkettir. Bugünkü yapısını 2015'te, 26 Eylül 1966'da kurulan ve 50 yılı aşkın süt ürünleri geçmişine sahip Noon Pakistan Limited'i satın alarak kazandı. Şirket Fauji Şirketler Grubu'nun bir parçasıdır ve ana hissedarı FFBL'dir. Şirket, 1966'da kurulan Nurpur markasının Pakistan'da tereyağıyla tanındığını belirtiyor. House of Nurpur 2016'da UHT süt, yağı azaltılmış süt, aromalı süt, süt kreması, tereyağı ve peynir (mozzarella, cheddar ve Amerikan burger dilimleri) içeren bir ürün yelpazesiyle yeniden piyasaya sürüldü. Şirket 2016'da Dostea sıvı çay kreması markasını da çıkardı. Genel merkezi Lahor'da, fabrikası ise Bhalwal, Qaisarabad'da (Sargodha) bulunuyor. Özel Gıda Hizmetleri bölümü restoranlara, otellere ve havayollarına süt ürünleri tedarik ediyor; müşterileri arasında McDonald's, Hardee's, KFC ve Unilever'i sayıyor.

FrieslandCampina Engro Pakistan Limited
FrieslandCampina Engro Pakistan, 2005'te Engro Foods adıyla kurulan halka açık bir süt şirketidir. Amiral UHT süt markası Olper's'ı 2006'da, Tarang çay beyazlatıcı ürünlerini 2007'de piyasaya sürdü. 2016'da Hollandalı Royal FrieslandCampina ile stratejik ortaklık kurarak 150 yılı aşkın süt ürünleri uzmanlığına, teknolojiye ve Ar-Ge'ye erişim sağladı. Şirketin merkezi Karaçi'de olup Sukkur ve Sahiwal'da iki işleme tesisi bulunuyor. Markaları Olper's, Tarang, OMORÉ, Dairy Omung ve Omung Dobala'dır; Olper's serisinde UHT süt, krema, aromalı süt, tam yağlı süt tozu, Tarrka sade yağ (desi ghee) ve yüksek proteinli Procal+ süt yer alıyor. Şirket Şubat 2023'te Engro Eximp FZE ile küresel ihracat franchise'ı olarak bir anlaşma imzaladı; amaç Pakistan'ın süt ürünleri ihracatını artırmak ve Pakistanlı diasporaya ve süt açığı olan pazarlara hizmet vermektir.

Nestlé Pakistan Limited
Nestlé, 1988'den beri Milk Pak Ltd ile kurduğu ortak girişim aracılığıyla Pakistan'da faaliyet gösteriyor ve 1992'de yönetimi devraldı; kayıtlı merkezi Lahor'dadır. Şirketin Sheikhupura, Kabirwala, İslamabad ve Karaçi'de (Port Qasim) fabrikaları bulunuyor. Şirket, 'Pakistan'ın Süt Uzmanı' olarak tanımladığı NESTLÉ MILKPAK markasının 35 yılı aşkın süredir süt sunduğunu belirtiyor. Süt ürünleri ihracat kataloğunda MILKPAK tam yağlı UHT süt, %29,5 yağlı MILKPAK krema ve %82 süt yağlı tuzsuz tereyağı ile diğer toz ve içecek ürünleri yer alıyor. Şirket ihracat sayfasında 2025'te küresel ihracat varlığını ikiye katlayarak 32 ülkeye ulaştığını ve MILKPAK kremanın Afganistan, Tacikistan, BAE, ABD ve Çin'e ulaştığını belirtiyor. İhracat talepleri özel bir ihracat e-posta adresi üzerinden alınıyor.

Bahçıvan Peynir
Bahçıvan Peynir fabrikası 1992'de Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde, 44.000 m² açık ve 20.000 m² kapalı alanda faaliyete başladı. Şirket, peynir ve peynir ürünleri, tereyağı ve endüstriyel ürünleri ileri teknoloji ve uzman kadrosuyla ürettiğini belirtiyor. Fabrika BRCGS, Helal üretim, ISO 9001 ve ISO 27001 sertifikalarına ve Avrupa Birliği ülkelerine ihracat onayına sahip; şirket, Türkiye'de ISO 50001 belgesini alan ilk markalar arasında olduğunu belirtiyor. Ürün yelpazesinde beyaz peynir, taze kaşar, mozzarella, süzme peynir, labne, yöresel peynirler, tost peyniri ve geleneksel tereyağı yer alıyor. Şirket, süt ürünleri kategorisinde en çok ihracat yapanlar arasında olduğunu ve dört kıtada 30'dan fazla ülkeye peynir ihraç ettiğini belirtiyor. Genel müdürlüğü İstanbul Sarıyer'de bulunuyor.

Ak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. (İçim)
1996'da kurulan Ak Gıda, Sakarya, Karaman, Lüleburgaz, Kahramanmaraş ve Tire'deki beş üretim tesisi ve günlük 5 bin ton süt işleme kapasitesiyle Türkiye'nin en büyük süt ve süt ürünleri üreticisi olduğunu belirtiyor. İçim markasını 1998'de piyasaya sürdü, 2000'de süt ürünleri ihracatına başladı, 2015'te Lactalis Grubu ile güçlerini birleştirdi ve Président ile Masterini markalarını da pazarlıyor. Şirket, UHT ve pastörize süt, yoğurt, ayran ve kefirden taze peynirler, labne, krema, kaymak ve sütlü tatlılara uzanan 300'ü aşkın ürün çeşidi sunduğunu belirtiyor; İçim Labne 2018 Dünya Peynir Ödülleri'nde altın ödül aldı. Marka sitesindeki bir habere göre şirket, Kafkasya, Mısır, Kuzey Afrika ve Orta Doğu'da 30'dan fazla ülkeye 20 bin tonun üzerinde ürün ihraç ediyor, sektöründe Çin'e ihracat yapan ilk şirketlerden biri oldu ve Sakarya tesisi labne ile taze peynir için AB ihracat onayı aldı.

Modern Milk & Juice Co. (Hana Farms)
Hana Farms markasıyla bilinen Modern Milk & Juice Co., Şam kırsalındaki Guta bölgesinde kuruldu. Şirket, tüm ürünlerinde taze süt kullanan ve 10 sayılı Yatırım Kanunu kapsamında kurulan ilk süt şirketi olduğunu; Suriye'ye UHT teknolojisini ilk getiren, uzun ömürlü sütü soğutma gerektirmeyen plastik şişelere ilk dolduran ve süt için Tetra Pak kutuları ilk kullanan şirket olduğunu belirtiyor. Ürün yelpazesinde tam yağlı ve az yağlı uzun ömürlü süt, aromalı süt (muz, çilek, çikolata, vanilya, Oreo), yoğurt ve labne, üçgen ve kap sürülebilir peynir, blok işlenmiş peynir, kaşkaval, restoran ve pizza için mozzarella ve akkavi ile kremalı tatlılar ve meyve suları yer alıyor; şirket ayrıca Zein markasını pazarlıyor. Şirket, ürünlerinin Suriye şehirlerinin yanı sıra Lübnan, Ürdün, Irak ve Yemen gibi komşu ülkelere ulaştığını belirtiyor.

Taanayel Les Fermes
Taanayel Les Fermes, doğal, özgün ve geleneksel ürünlerden oluşan geniş bir yelpazeyle Lübnan'ın önde gelen süt şirketi olduğunu belirtiyor. Taze süt tedariki, şirketin Bekaa vadisindeki kendi çiftliklerinden ve desteklediği bağımsız yerel üreticilerden sağlanıyor. Şirket, ürünlerinin katkı maddesi ve koruyucu içermeyen %100 doğal sütten üretildiğini ve süt zincirinin her aşamasında sıkı kalite kontrolü uygulandığını belirtiyor. Ürün yelpazesi taze ve UHT süt, laban ve labne (keçi labnesi dahil), hellim, akkavi, helwi, baladi ve mozzarella peynirleri ile meyveli yoğurt, sütlü tatlılar ve ayrandan oluşuyor. Şirketin web sitesinde belirli ihracat pazarları yer almıyor.

Jordan Dairy Company Ltd. (Al-Maha)
Jordan Dairy Company Ltd. 1968'de kuruldu ve Ürdün süt sektöründe faaliyet gösteren tek halka açık anonim şirket olduğunu belirtiyor. Ürünlerini Al-Maha markasıyla pazarlıyor ve pazar payını yaklaşık %12 olarak veriyor. 6,7 dönümlük arazideki Ruseifeh süt fabrikası, dört dolum hattında pastörize süt, yoğurt, labne, beyaz ve sarı peynirler, jameed ve şanine üretiyor. Şirket, Al Maha for Agricultural and Livestock Investment aracılığıyla Mafrak'ta 3.200 ineğin bulunduğu 150 dönümlük bir çiftliğe sahip; bunların yaklaşık 1.500'ü her gün sağılıyor ve şirkete göre süt ortalama %3,7 yağ içeriyor. Şirket ayrıca 160 g ile 1.000 g arası kaplar üreten bir plastik ambalaj fabrikası ve Ürdün'ün tüm illerine hizmet veren 39 özel donanımlı araçtan oluşan bir filo işletiyor. İhracata ilişkin veri yayımlamıyor.

DAL Dairy (CAPO)
DAL Dairy, Sudan'ın DAL Group'una bağlı DAL Food'un süt ürünleri işidir ve ürünlerini CAPO markasıyla pazarlar. DAL Dairy Factory, Sudan'da pastörize taze süt ve UHT sütün öncüsü olmak üzere 1997'de kuruldu; grup, işletmenin ülkenin en büyük süt işleme şirketi haline geldiğini ve 2013'te grubun diğer gıda şirketleriyle birleşerek DAL Food'u oluşturduğunu belirtiyor. CAPO yelpazesinde pastörize ve uzun ömürlü süt, sade ve meyveli yoğurt, peynir, krema, tereyağı ve geleneksel bir Sudan süt ürünü olan mish yer alıyor. Şirket dağıtımını soğutmalı kamyon filosuyla kendisi yapıyor; süt işi, Tetra Pak ile birlikte tasarlanan Kuzey Hartum'daki yeni bir tesise taşındı. Grup, 3.000 başlık Holstein/Friesian inek sürüsünden ve günde 200.000 kap yoğurt üretiminden söz ediyor. İşletme 2000 yılında Lloyd's Register'dan ISO 9001:1994 onayı aldı; grup bunu Sudan'daki ilk ISO sertifikası olarak tanımlıyor. Sertifika en son 2010'da ISO 9001:2008 olarak yenilendi. Grup süt ürünleri ihracatına ilişkin veri yayımlamıyor.

Tiviski SA
Tiviski, Moritanya'nın başkenti Nouakchott'ta bulunan ve Nisan 1989'da Laitière de Mauritanie adıyla, kırsaldaki taze süt ile başkentteki tüketiciler arasındaki boşluğu kapatmak amacıyla faaliyete geçen bir süthanedir. Şirket, göçebe çobanlardan çiğ süt toplayan Batı Afrika'daki ilk süthane olduğunu ve ilk ürününün karton kutuda pastörize deve sütü olduğunu belirtiyor. Deve, inek ve keçi sütü yüzlerce çobandan satın alınıyor; süt, yaklaşık 90 km'lik bir alanda Rosso ve Boghé'deki iki toplama merkezine getiriliyor ve yalıtımlı tankerlerle soğutulmuş olarak Nouakchott'a taşınıyor. Şirket, HACCP kalite kontrol prosedürlerini uyguladığını, koruyucu kullanmadığını ve 2002'den beri Candia lisansıyla UHT inek sütü ürettiğini belirtiyor. Ürün yelpazesinde Tiviski deve sütü, fermente deve sütü Leezib, El Badia inek sütü, tereyağı, yoğurtlar, dondurma ve şirketin dünyada deve sütünden yapılan tek peynir olarak tanımladığı Caravane yer alıyor. Şirketin genişlemesine 2016'da yatırım yapan GAFSP fonu, günlük 42.000 litrelik süt toplama kapasitesinden ve deve sütü tozu için ihracat potansiyeli yaratma hedefinden söz ediyor.

Laiterie Soummam
Laiterie Soummam, 1993'te Hamitouche ailesi tarafından Kuzey Cezayir'deki Akbou kentinde kuruldu. 2000'de modern ekipmanlı yeni bir üretim tesisi açtı ve 2009'dan beri bağımsız çiftçileri, toplama merkezlerini ve nakliyeyi kapsayan ülke çapında bir süt üretim programı yürütüyor. Şirket, iki üretim tesisi ve 51 üretim hattıyla yıllık 1,8 milyon ton beyan edilen kapasiteye ve yoğurt ve tatlılar, sütlü içecekler, UHT süt ve peynir olmak üzere dört iş kolunda 183'ten fazla ürün çeşidine sahip olduğunu belirtiyor. 2.000 kalıcı ve 10.000'den fazla dolaylı istihdam sağladığını bildiriyor. Şirket, 13.837 m² şirket içi soğuk depolama alanı ve her gün 58 vilayetteki bölgesel dağıtım merkezlerine giden frigorifik kamyon filosu olduğunu belirtiyor.

COPAG Tarım Kooperatifi (Jaouda)
COPAG, 1987'de Tarudant iline bağlı Ait Iazza'da kurulmuş bir Fas tarım kooperatifidir. Şirket 24.000'den fazla çiftçiyi ve 72 üye kooperatifi bir araya getirdiğini, 9.500'ü aşkın doğrudan çalışanı olduğunu ve üyelerinin %95'inin küçük hayvancılar olduğunu belirtiyor. Faaliyetleri süt ve süt ürünleri, kırmızı et, narenciye ve turfanda sebzeyi kapsıyor. Süt ürünleri Jaouda markasıyla satılıyor: UHT süt (tam yağlı, yarım yağlı, laktozsuz), pastörize taze süt, aromalı süt, leben, raib, kefir, geniş bir yoğurt yelpazesi, taze ve eritme peynirler, tereyağı ve yemeklik krema. Şirket tarihçesinde 2013'te Larache'da bir süt ürünleri üretim tesisinin devreye alındığı belirtiliyor. Şirket, ticari şirketi Prim Atlas aracılığıyla çeşitli uluslararası pazarlara ihracat yaptığını belirtiyor.
