Her yerde güvenilir şirketler

Üretici

Ürdün• Sahab

Al Haramin Mill, Amman vilayetine bağlı Sahab'da bulunan bir Ürdün şirketidir. Web sitesine göre 2001 yılında zahter, baharat, firik, cemid, doğal bitkiler ve restoran karışımları sunmak üzere kurulmuştur; şirket hammaddelerini özenle seçtiğini ve toptan satış ile ihracata uygun profesyonel ambalaj kullandığını belirtiyor. Zahter yelpazesi sofralık seriyi (Mluki, Dakka, Nablus, Zehra, Mevani ve Beledi zahter) ve menakiş serisini (premium ve özel zahter, sumak) içeriyor; ihracata yönelik 5 kg'lık zahter karışımları da bulunuyor. Baharatlar mandi, kabsa, mansaf, madgut, biryani, dolma, tavuk, et, balık, köri ve patates karışımlarının yanı sıra zerdeçal, karabiber, tarçın, kişniş, zencefil ve limon tuzu gibi tek baharatları kapsıyor. Şirket ayrıca kuru bitkiler (papatya, nane, adaçayı, hibiskus, zuhurat bitki karışımı, molehiya, defne yaprağı, kuru limon), ince ve iri firik, maftul, cemid ve sıvı cemid sunuyor. Şirket yerel ve yabancı pazarlara tedarik yaptığını, ürün türü ve miktara göre ihracat çözümleri sunduğunu ve toptan satış ile ihracat için fiyat tekliflerini web sitesi ve WhatsApp üzerinden aldığını belirtiyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da bitki ve baharat sektöründe yer alıyor.

Üretici

Al Batta Food Industries Est., Lazkiye ilinden (Cebele) bir Suriye şirketidir. Yaklaşık 26 yıl önce Akdeniz defne yaprağıyla işe başladığını, Türkiye'de bir şubesi ile Mısır, BAE ve Lübnan'da başka şubeleri bulunduğunu söylüyor; iletişim sayfasında Kahire'deki Üçüncü Yerleşim sanayi bölgesinde bir adres de yer alıyor. Şirket ürünlerini Suriye doğasından seçtiğini, modern teknolojiyle donatılmış tesislerde paketlediğini ve üretimi ekimden hasada kadar denetlediğini belirtiyor. Ana ürünü Suriye defne yaprağıdır; bunun yanında çeşitli kekik sınıfları (ekstra kraliyet, kraliyet, ekstra, iğne ve yabani kekik) ile kraliyet bitki çayı karışımı (zuhurat), fesleğen, hatmi, menekşe çiçeği, alıç çiçeği, hardal, keçiboynuzu ve sumak gibi şifalı ve aromatik bitkiler sunuyor; biberiye, adaçayı ve kekik otundan (oregano) da söz ediyor. Baharat yelpazesi öğütülmüş kimyon, ince karabiber ve beyaz biber, zerdeçal, zencefil, köri, çemen, anason, yedi baharat, şiş baharatı, serpme baharat, sarımsak tozu ve soğan tozundan oluşuyor; ayrıca bir tatlı ürünü de var. Şirket, bitki ve baharat karışımlarının koruyucu, yapay renklendirici ve aroma, GDO'lu bileşen ve MSG içermediğini, yerel, Arap ve uluslararası pazarlara tedarik sağladığını belirtiyor. Şam Uluslararası Fuarı 2025 ve Dubai'deki Gulfood 2026 fuarına katıldı.

Üretici

Zarzour Group, adının 1942'de Şam'daki Midhat Paşa Çarşısı'nda gıda ithalat ve ihracatı yapan tüccar Muhammed Kamil Zarzour tarafından kurulduğunu, oğlu Muhammed Zarzour'un işi gıda üretimi ve paketlemesine, özellikle baharat karışımlarına taşıdığını ve sonraki kuşağın katılımıyla bir aile şirketine dönüştüğünü belirtiyor. Grup bugün Zarzour, Al-Beshr, Sabah Alnour ve Kafta markalarını bünyesinde barındırıyor. Zarzour 1968'den beri Türk kahvesi üretiyor, 1989'dan beri tam otomatik hatta; Mocha, Kakuleli, Ekstra Kakuleli ve Double Extra çeşitleri 100, 200 ve 500 g vakumlu paketlerde. Ürünleri arasında yedi baharat, şavurma, kabsa, mandi ve sucuk baharatı gibi 40'tan fazla baharat ve karışım (kilitli poşet ve plastik kavanoz), şirketin dünyada bir ilk olarak tanımladığı hazır falafel karışımı, yeşil (Ürdün usulü) ve kırmızı (Kraliyet harmanı) kekik ile 250 ml'den 5 L'ye cam ve plastik şişelerde ve 10 L tenekelerde natürel sızma ve natürel zeytinyağı bulunuyor. Şirket ayrıca siyah, yeşil, beyaz ve aromalı çaylar, tongol ton balığı, pirinç ve soya bazlı Kafta et ikamesi ile içli köfte, börek, sucuk ve spring roll gibi dondurulmuş ürünleri paketleyip pazarlıyor. Şirket, 2003'ten beri Suriye'nin en büyük zeytinyağı üreticisiyle iş birliği içinde İtalyan filtreleme sistemi ve 24 saatte 250 tonun üzerinde kapasiteli AVA dolum hattıyla zeytinyağı paketlediğini; ürünlerinin Suriye genelinde, komşu ülkelerde ve bazı Arap ve yabancı pazarlarda satıldığını ve ihracatını büyütmeyi hedeflediğini belirtiyor. İthalatçılar sitedeki ithalat formu, ticaret departmanı veya WhatsApp üzerinden sipariş verebiliyor.

Üretici

Pakistan• Karaçi

Cousins Food & Spices, 2015'ten beri Karaçi'nin SITE Phase II sanayi bölgesinde faaliyet gösteren Pakistanlı bir gıda üreticisidir. Raf ömrü boyunca tutarlı tat ve kalite için kaliteli hammaddeler ve modern üretim uygulamaları kullanır. 100'ü aşkın ürünü arasında sade toz baharatlar (zerdeçal, kişniş, toz ve pul kırmızı biber, zencefil, sarımsak, kimyon, karabiber, köri, chaat masala, garam masala) ile biryani, nihari, karahi, korma, tikka, haleem ve kebap gibi yemekler için hazır baharat karışımları bulunur. Şirket ayrıca yemek ve tarif ezmeleri, dip soslar ve Çin sosları, chutney'ler, geleneksel turşular, reçeller, tatlı karışımları, tuz, çıtır kızarmış soğan ve mukhwas üretir. Özel marka (private label) üretimi ve HORECA sektörüne özel tedarik sunan firmanın ürünleri 14'ten fazla ülkede satılmaktadır; Helal, FSSC 22000, HACCP ve USFDA belgelerini listelemektedir.

Üretici

Bahreyn• Al Ramli

Deniz Gıda Paketleme Fabrikası, gıda paketleme ve üretiminde uzmanlaşmış bir Bahreyn şirketidir. Kalite kontrol, operasyonel verimlilik ve güvenilirliğe odaklanarak gıda sektörüne kapsamlı çözümler sunar. Hizmetleri arasında yüksek kaliteli gıda ambalajlama, ürünlerin pazarlara dağıtımı, ambalajsız (dökme) ürün tedariki ve iş ortaklarının kendi markalarıyla ürün geliştirip pazarlamasını sağlayan özel marka (private label) üretimi yer alır. Fabrika, tutarlı lezzet ve kalite için özenle hazırlanan baharat karışımları üretir. Çevrimiçi mağazasında toz ve tane baharatlar, bakliyat, pirinç, şeker ve un ile ürün paketleri ve kutuları sunulmaktadır. Şirket; AlAkfa, Ameena, Bawa, Daqoos Yadetii, Chai Taqi ve Bahar gibi kendi markalarını yönetmektedir.

Üretici

Lübnan• Beyrut

Abido Ticaret ve Sanayi Şirketi, 1950'de Beyrut'ta Mohamad Abido Shehade tarafından kurulmuş, 2021'de anonim şirkete dönüşmüştür. Şirket baharat ve çeşnilerde uzmanlaşmıştır: baharatları ithal eder, depoya girmeden önce titizlikle kontrol eder, ardından öğütür, karıştırır ve farklı gramajlarda paketler. Merkez ofisi Beyrut Mazraa'da, fabrikası Naameh sanayi bölgesindedir; Beyrut'ta bir perakende mağazası da vardır. Ürün yelpazesinde yenibahar, anason, karabiber, muskat, tarçın, çörek otu ve karaman kimyonu gibi bütün ve öğütülmüş baharatlar bulunur. Ayrıca Abido Özel Karışım, anba baharatı, et ve tavuk döner (şavurma), biryani, barbekü, sucuk, pastırma, steak, ouzi, beş baharat, Çin ve Cajun baharatı gibi özel karışımlar yer alır. Kurutulmuş otlar arasında safran, biberiye, fesleğen, defne yaprağı, mercanköşk, kekik, adaçayı ve bitki çayı karışımları vardır. Hazır karışımlar grubunda salep, muhallebi, puding, mısır nişastası, falafel, firik, kaştaliye, mughli, tavuk-balık-şinitzel için çıtır pane karışımları ve cevizli zahter bulunur. Ambalaj seçenekleri 50 g alüminyum poşet, 100 g paket, 50 ve 500 g kavanozlardan 500 g catering paketi ile 5 ve 10 kg kovalara kadar uzanır. Ürünler Lübnan, Körfez ülkeleri, Avrupa, Kanada, ABD ve Afrika'da satılır. Şirket ISO 22000:2018, Helal, Boecker ve FDA belgelerine sahiptir.