Her yerde güvenilir şirketler

Üretici

Al Batta Food Industries Est., Lazkiye ilinden (Cebele) bir Suriye şirketidir. Yaklaşık 26 yıl önce Akdeniz defne yaprağıyla işe başladığını, Türkiye'de bir şubesi ile Mısır, BAE ve Lübnan'da başka şubeleri bulunduğunu söylüyor; iletişim sayfasında Kahire'deki Üçüncü Yerleşim sanayi bölgesinde bir adres de yer alıyor. Şirket ürünlerini Suriye doğasından seçtiğini, modern teknolojiyle donatılmış tesislerde paketlediğini ve üretimi ekimden hasada kadar denetlediğini belirtiyor. Ana ürünü Suriye defne yaprağıdır; bunun yanında çeşitli kekik sınıfları (ekstra kraliyet, kraliyet, ekstra, iğne ve yabani kekik) ile kraliyet bitki çayı karışımı (zuhurat), fesleğen, hatmi, menekşe çiçeği, alıç çiçeği, hardal, keçiboynuzu ve sumak gibi şifalı ve aromatik bitkiler sunuyor; biberiye, adaçayı ve kekik otundan (oregano) da söz ediyor. Baharat yelpazesi öğütülmüş kimyon, ince karabiber ve beyaz biber, zerdeçal, zencefil, köri, çemen, anason, yedi baharat, şiş baharatı, serpme baharat, sarımsak tozu ve soğan tozundan oluşuyor; ayrıca bir tatlı ürünü de var. Şirket, bitki ve baharat karışımlarının koruyucu, yapay renklendirici ve aroma, GDO'lu bileşen ve MSG içermediğini, yerel, Arap ve uluslararası pazarlara tedarik sağladığını belirtiyor. Şam Uluslararası Fuarı 2025 ve Dubai'deki Gulfood 2026 fuarına katıldı.

Üretici

Algota Food Products Company, Şam Kırsalı'ndaki Arbin'de bulunan, doğal malzemeler ve geleneksel tariflerle modern dokunuşu birleştiren otantik Orta Doğu gıdaları üreten Suriyeli bir şirkettir. 25 yılı aşkın deneyim ve 500'ü aşkın ürün yelpazesine sahip olduğunu belirtir. Ürün grupları arasında helva ve tahin (antep fıstıklı ve sade helva, farklı boyutlarda tahin), zahter (kraliyet yeşil, kraliyet kırmızı, Filistin ve Ürdün usulü), zeytin (közlenmiş yeşil, Salkini yeşil, dilim siyah), makdus, turşular ile domates salçası, ketçap ve acı biber salçası bulunur. Yelpaze ayrıca bitki ve çiçek çayları, baharatlar, tahıl ve bakliyat (firik, yarma, keşk), Şam usulü karışımlar (falafel, içli köfte), pekmezler (üzüm, hurma, nar), sirkeler, gül ve portakal çiçeği suyu, reçeller, kurutulmuş sebze ve meyveler, gıda tozları, cam kavanoz ve teneke konserveler, zeytinyağı, Şam kaki ve meyan şerbeti ile kamerüddin gibi Ramazan ürünlerini kapsar. Algota ürünleri Avrupa, Orta Doğu, Amerika ve Asya'daki müşterilere ulaşır; şirket Gulfood Dubai (2022-2024) ve FOOD-EXPO Şam 2023 fuarlarına katılmıştır.

Üretici

Lübnan• Louaize

Ad Food, Lübnan merkezli bir şirket, en kaliteli hammadde seçimi ile zatar, sumak, kashk, makdous, pirinç, un, bulgur, mercimek, Maghrebi baharatlar ve hazır karışımlar gibi otantik Lübnan gıda ürünlerinin üretimi ve ambalajlanmasında uzmanlaşmıştır. Ürünlerimiz %100 doğaldır, koruyucu maddeler ve yapay renkler içermez ve gıda güvenliği için ISO 22000:2018 sertifikasına sahiptir.

Üretici

Lübnan• Hasbaya

Mooni, geleneksel Lübnan yöntemleriyle el yapımı gıda ürünleri üreten bir Lübnan markasıdır. Memleketi Hasbaya köyünden gelen sızma zeytinyağının yanı sıra doğal bal, zaatar ve dukkah ile tanınır. Kökleri 1981'e dayanan ve 2020'de resmen kurulan Mooni, sürdürülebilir yerel ticarete ve çiftçiler ile kadın girişimcileri desteklemeye adanmıştır.