Her yerde güvenilir şirketler

Üretici

Ürdün• Amman (Abu Alanda)

Morganite for Food Technology, 2013'te şahıs işletmesi olarak kurulduğunu ve Arap damak zevkini gözeterek et işleyicilerine ve otel-restoran-catering (HORECA) sektörüne yönelik kuru gıda karışımları ve aromalarda uzmanlaştığını belirtiyor. Fabrikası Amman'ın Abu Alanda sanayi bölgesinde bulunuyor; Amman Sanayi Odası şirketi 'Al Heresh Industrial & Trading Co. / Morganite for Food Technology' adıyla listeliyor ve alheresh.com alan adı şirketin sitesine yönlendiriyor. Ürün hatları şunlardır: soğutulmuş ve donuk et ürünleri için Tapel baharat karışımları (mortadella, sosis, salam, luncheon, pepperoni, burger, kebap, zinger, broasted, köfte, fajita); Flavex gıda aromaları (sığır, tavuk, hindi, sebze, acı, füme, ızgara); Crusty kaplamalar (ön kaplama, kaplama hamuru karışımı, un kaplama, tempura, galeta unu); Active fonksiyonel katkılar (salamura karışımı, burger geliştirici, ekmek geliştirici); Salsa toz sos karışımları (mayonez, hardal, sarımsak, barbekü, buffalo); zahter ve dukka; glütensiz ürün grubu ve gizlilikle üretilen özel karışımlar. Şirket ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, HACCP ve helal belgelerine sahip olduğunu, Filistin, Suriye, Irak, Katar, Kuveyt, BAE ve Kanada'ya ihracat yaptığını ve SIAL Canada 2025 fuarına katıldığını belirtiyor. Şirket, Amman Sanayi Odası'nın 2025–2026 Ürdün İhracatçılar Rehberi'nde yer alıyor.

Üretici

Ürdün• Amman

Al-Shahba Mills, zahter, baharat ve kurutulmuş otları öğüten ve paketleyen bir Ürdün şirketidir. Amman'da, El-Mukableyn bölgesinde El-Kerame Hastanesi'nin karşısında yer alır ve kendini "baharat ve bitki uzmanları" olarak tanımlar. Şirket, dünyanın dört bir yanındaki müşterilerine yüksek besin değerli, kaliteli ve kendine özgü lezzette ürünler sunmayı hedeflediğini belirtiyor. Yayımlanan ürün yelpazesi dokuz zahter (kekik) karışımını — Sağlıklı, Beyti, Cebeli, Filistin, Muluki, Beledi, Özel, Moani ve yeşil — ve kırmızı dukkayı; Yedi Baharat, mansaf, kabsa, mandi, makluba, şavarma ve ızgara baharatları, Beledi ve Türk sumağı, kimyon, zerdeçal, karabiber, tarçın, mahlep, kaak baharatı ve limon tuzu gibi yaklaşık elli tek baharat ve karışımı; adaçayı, papatya, hibiskus, melisa, nane, mercanköşk, kekik, yaprak kekik ve bitki çayı karışımı gibi kurutulmuş otları; ayrıca ince ve yaprak molehiya ile yeşil firiği kapsıyor. Ana sayfada kahve de ürün kategorileri arasında gösteriliyor. Perakende ambalajlar 70 g ile 700 g arasında karton kutu ve plastik kavanozlardan, dökme ürünler ise 1 kg ve 5 kg plastik torbalardan oluşuyor. Şirket web sitesinde kalite sertifikası veya belirli ihracat pazarları yayımlamıyor. Şirket, Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da yer alıyor.

Ürdün• Amman

Alia Specialized Industries Co. (Zaitt), 2001'de yüksek kaliteli Ürdün natürel zeytinyağı üreticisi olarak kurulduğunu ve kurucularının kapsamlı çalışmaların ardından, üretimde uluslararası kalite standartlarına bağlı kalarak fabrikayı kurduğunu belirtiyor. Ofisi Amman'da (3. Meydan, Mithqal Al-Fayez Caddesi) bulunuyor; web sitesi Nabali zeytinyağını "Aclun dağlarından Kura ovalarına" getirdiğini söylüyor. Ürün yelpazesinde 250 ml ve 500 ml cam şişelerde soğuk sıkım, ilk sıkım Nabali natürel sızma zeytinyağı, 250 ml ve 500 ml koyu cam şişelerde Holiva natürel sızma zeytinyağı, 250 g ve 450 g paketlerde Nabali yeşil zahter (kekik, kavrulmuş susam, sumak ve baharatlar) ile 450 g paketlerde Al Alia premium Medjool hurması yer alıyor. Şirket ayrıca soya, palm ve ayçiçek yağı gibi diğer bitkisel yağlar ile sade yağ (samna) ürettiğini belirtiyor. Şirket, ABD FDA ve Ürdün Gıda ve İlaç Kurumu (JFDA) belgelerine sahip olduğunu ve zeytinyağının uluslararası zeytinyağı tadım yarışmalarında birçok ödül kazandığını belirtiyor. Amman Sanayi Odası'nın 2025–2026 Ürdün İhracatçılar Rehberi'nde bitkisel yağlar ile zeytinyağı ürünleri, zeytin ve turşu sektörlerinde yer alıyor.

Üretici

Ürdün• Sweileh, Amman

Annubala Coffee (قهوة النبلاء), 2010'da kurulan ve Amman'ın Sweileh semtinde bulunan bir Ürdün şirketidir. Ürdün ve Orta Doğu için kahve ve hazır sıcak içecekler üretir. Şirket, sıkı kalite protokolleri uygulayan uzman bir kadro tarafından yönetilir. Kahve çekirdekleri dünyanın farklı bölgelerinden seçilir, firmanın kendi tesislerinde kavrulur ve öğütülür. Kahve serisinde Türk kahvesi, Amerikan kahvesi, hazır kahve ve çekirdek kahve bulunur. Çekirdek kahveler arasında Specialty Gold Blend ve 500 g espresso çekirdeği yer alır. Hazır sıcak içecekler poşet, kutu, varil ve bardak ambalajlarında sunulur. Seride krema ve şekerli 3'ü 1 arada hazır kahve ile kremalı 2'si 1 arada kahve bulunur. Ayrıca şekerli veya şeker ilavesiz kakuleli karak çayı, şekerli veya şekersiz kapuçino ve krema ile şekerli çikolatalı içecek tozu da vardır. Şirket ayrıca Sara Land markasıyla küçük ve aile boyu paketlerde çıtır kaplamalı kavrulmuş yer fıstığı üretir. Zahter (dukka ve kırmızı zahter) de üretir ve yakında bir baharat serisi çıkaracaktır. Şirket ISO 22000 ve HACCP'ye uyduğunu belirtir.

Ürdün• Amman (Kuzey Marka)

Al Salam Mills Co. (Zaidan Alammouri & Sons), 1960'ta Amman'da küçük bir aile işletmesi olarak kurulduğunu ve bugün çok kategorili bir gıda üreticisi ve markalı gıda ürünlerinin tanınmış bir ihracatçısı olduğunu belirtiyor. Merkezi Amman'ın Kuzey Marka semtinde, Kral I. Abdullah Caddesi'nde (P.O. Box 4050, Amman 11131) bulunuyor; Zerka ve Tabarbour'da kavurma şubeleri var. Ürün yelpazesinde kolay açılır ambalajda Al Salam kekiği (zahter) ve baladi kekik; mansaf, biryani ve buhari baharatı gibi tek baharatlar ve karışımlar (şirket farklı gramajlarda 75'ten fazla baharat çeşidi sunduğunu ve talebe göre paketleme yaptığını belirtiyor); anason, papatya ve karaman kimyonu gibi Teeba bitkileri ve bitki çayları; Marina jöle, kabartma tozu ve kek karışımları; ayrıca Arap ve Fransız kahvesi, tahin, pirinç (Zaidan ve Abu Al-Dahab), maftoul kuskus, ketçap, sirke, gül ve portakal çiçeği suyu, tavuk bulyon, damla sakızı ve mahlep ile çörek otu yağı gibi yağlar bulunuyor. Şirket ISO 22000 ve HACCP belgelerine sahip olduğunu ve sürekli Ar-Ge'ye dayandığını belirtiyor. Gulfood Dubai 2024 ve 2025, Fancy Food 2024 ve 2025 Bağdat Uluslararası Fuarı gibi uluslararası fuarlara katılıyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı 2025–2026 Ürdün İhracatçılar Rehberi'nde yer alıyor.

Üretici

Alarjawi, hikâyesi 1914'te Şam'ın Buzuriye çarşısında Hamdi Hamza Alarjawi tarafından başlatılan bir Şam markasıdır; aile geleneksel tariflerini bir asrı aşkın süredir koruyor. Şirkete göre üçüncü kuşak 1990'larda üretimi modernleştirdi ve doğal nar ekşili imza kırmızı zahter gibi yeni karışımlar geliştirdi. Buzuriye'deki Midhat Paşa çarşısında bir dükkânı, Akraba'da bir dağıtım şirketi ve Havalimanı Yolu üzerinde (Hteitet al-Turkman) bir fabrikası bulunuyor. Ürün yelpazesi zahter karışımlarını (yeşil, kraliyet, kırmızı, acılı kırmızı, biberli kraliyet karışımı, soğanlı ve domatesli), baharatları (yedi baharat, ince karabiber, köri, frenk kimyonu, şiş baharatı), hazır çeşni karışımlarını (döner/şavurma, şiş tavuk, kabsa, mandi, biryani, tandır, broasted, çıtır tavuk, eskalop, ızgara, balık ve balık fileto) ve bunlara ek olarak doğal nar ekşisi ile demirhindi, natürel sızma zeytinyağı, kurutulmuş molehiya, keşk ve firikiyi kapsıyor. Şirket, en iyi doğal malzemeleri seçtiğini, gizli tariflerini korurken hammaddeden son ürüne kadar sıkı kalite ve gıda güvenliği kontrolleri uyguladığını ve Alarjawi zahterinin yerel ve bölgesel pazarlarda güvenilir bir marka olduğunu belirtiyor. Gulfood 2026 katılımcı profilinde ürünlerini Şam'dan dünyanın dört bir yanındaki pazarlara ulaştırdığını ifade ediyor.

Üretici

Ürdün• Amman

Adnan Khudari & Sons Trading Co., Amman merkezli, üçüncü kuşak bir Ürdün aile şirketidir. Şirket, baharat paketleme ve toptan dağıtımında uzmanlaşan ilk firma olduğunu belirtiyor ve web sitesine göre 1977'de faaliyete başlayan, bugün 140'tan fazla ürün üreten Blue Mill markasıyla çalışıyor. Şirket, %70'i kadın olmak üzere 120'den fazla Ürdünlü çalıştırdığını ifade ediyor. Ürün yelpazesi tek baharatları ve karışımları (tavuk baharatı, biryani baharatı, karabiber, zerdeçal, tarçın, çörek otu…), zahter çeşitlerini (Ürdün, Filistin, Şam ve menakiş zahteri), bitki çaylarını (papatya, anason, adaçayı, nane, hibiskus, yeşil çay), kuru tatlı karışımlarını (salep, muhallebi, krem karamel, puding, jelatinli tatlı, mısır nişastası, kabartma tozu), özel ürünleri (falafel karışımı, mograbiye, maftul, firik, Himalaya tuzu), nar ekşisi, gül suyu ve portakal çiçeği suyu, organik sirkeler ve konsantre şuruplar ile bakliyat ve tahılları (mercimek, nohut, bakla, bulgur) kapsıyor. Ayrıca fason üretim (private label), tek kullanımlık markalı saşeler ve gıda servisi ile sanayi için toptan ambalajlar sunuyor. Şirket ISO 22000, HACCP ve GMP ile Helal ve Koşer sertifikalarına sahip olduğunu, ABD FDA yabancı denetim ekibince denetlendiğini ve dağıtım ortakları aracılığıyla 30'dan fazla ülkeye ihracat yaptığını belirtiyor; Chicago'daki depolarından palet satışı ve Ürdünlü tedarikçilerden konteyner birleştirme hizmeti de sunuyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da yer alıyor.

Üretici

Lübnan

1960 yılında kurulan ve merkezi Beyrut, Lübnan'ın kalbinde bulunan Adonis Baharat, her türlü zaatar, baharat, ot ve çeşni imalatı ve paketlemesi yapmakta olup tüketiciye en iyi kaliteyi sunmaya odaklanmaktadır.

Üretici

Ürdün• Amman

Kabatilo, Amman merkezli bir Ürdün markasıdır. Web sitesine göre hikâyesi 1962'de Abdullah Kabatilo'nun kavrulmuş kuruyemiş ve gazoz üretmek için depolar kiralamasıyla başlamış, Kabatilo daha sonra Ürdün'de yeşil zahter ve baharat üreten ilk ve öncü fabrika olarak tanınmıştır. Şirket Abu Khaldoun Kabatilo adıyla faaliyet gösteriyor; 100'den fazla kişilik bir ekibe sahip olduğunu ve fabrikasında en yeni makineleri kullandığını belirtiyor. Ürün yelpazesi zahter (Abu Khaldoun, Cebeli, Beyti, Daffa ve Kraliyet zahteri), dukka (Abu Khaldoun, Filistin, Gazze ve Halep dukkası), sumak ve susamı; tek baharatlar ile 250 g, 500 g ve 1 kg'lık 25'ten fazla baharat karışımını (mansaf, kabsa, makluba, mandi, şavurma, şiş tavuk, falafel, biryani…) ve paketli 'Kabatilo Packed' serisini (60–200 g baharat paketleri, falafel karışımı ve kızarmış tavuk harçları, firik ve maftul, tahin ve helva, nar ekşisi, sirkeler, gül ve portakal çiçeği suyu) kapsıyor. Mağazasında ayrıca kavrulmuş ve çiğ kuruyemiş ve çekirdekler, Arap, Türk ve Suudi kahvesi, bitkiler ve çaylar, hurma ve kuru meyveler, bal, zeytinyağı, bakliyat ve Abu Khaldoun Kabatilo adlı Belçika çikolatası yer alıyor. Şirket ürünlerinde yapay renklendirici kullanmadığını ve vizyonunun yerel bir şirketten küresel bir markaya dönüşmek olduğunu belirtiyor. Amman'da (El-Medine El-Münevvere Caddesi, Sweifieh, Amman Mall, Şehir Merkezi – Petra Caddesi) ve İrbid'de şubeleri ile çevrimiçi mağazası bulunuyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da bitki ve baharat sektöründe yer alıyor.

Üretici

Ürdün• Zerka

Ürdün'de helva ve tahin üretimi Kasih ailesinin adıyla özdeşleşmiştir. Şirketin web sitesine göre Hacı Raslan Kasih 1926'da Amman'da helva ve tahin üretmek üzere Raslan Kasih and Sons şirketini kurmuş, 1996'da ise Hacı Muhammed Adnan Kasih Zerka'da Kasih Factories Group for Foodstuff'ı kurmuştur; şirket bu tesisi dünyanın en gelişmiş helva ve tahin tesislerinden biri olarak tanımlıyor. Kasih markalı ürün yelpazesi Altın Tahin'i; helvayı (fıstıklı, çikolatalı veya vanilyalı Extra, kuruyemişli Super Extra, çikolata dolgulu veya kaplı premium helva) ve helva kremalarını; zahteri; kakao ve çikolata tozu ile fındıklı çikolata kremasını; mısır nişastası, pudra ve esmer şekeri; galeta unu ve panko; yulaf ve müsliyi; mikrodalga patlamış mısırı; yeşil firiği; Himalaya tuzu ve biberi; pişirme yağı ve zeytinyağı spreylerini; bitki çaylarını; şerbet ve tatlı şuruplarını; jöleyi; hazır tatlıları (krem karamel, çikolatalı mus, muhallebi) ve pastacılık malzemelerini kapsıyor. Şirket özel marka (private label) üretimi de sunuyor. Şirket ISO 22000, HACCP ve BRC sertifikalarına sahip olduğunu ve dünya genelinde 40'tan fazla ülkeye ihracat yaptığını belirtiyor; ürün sayfalarında her ürün için ihracat ambalajı ve konteyner yükleme bilgileri (20 ve 40 ft) yer alıyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da geleneksel gıdalar (helva) sektöründe yer alıyor.

Üretici

Ürdün• Sahab

Al Haramin Mill, Amman vilayetine bağlı Sahab'da bulunan bir Ürdün şirketidir. Web sitesine göre 2001 yılında zahter, baharat, firik, cemid, doğal bitkiler ve restoran karışımları sunmak üzere kurulmuştur; şirket hammaddelerini özenle seçtiğini ve toptan satış ile ihracata uygun profesyonel ambalaj kullandığını belirtiyor. Zahter yelpazesi sofralık seriyi (Mluki, Dakka, Nablus, Zehra, Mevani ve Beledi zahter) ve menakiş serisini (premium ve özel zahter, sumak) içeriyor; ihracata yönelik 5 kg'lık zahter karışımları da bulunuyor. Baharatlar mandi, kabsa, mansaf, madgut, biryani, dolma, tavuk, et, balık, köri ve patates karışımlarının yanı sıra zerdeçal, karabiber, tarçın, kişniş, zencefil ve limon tuzu gibi tek baharatları kapsıyor. Şirket ayrıca kuru bitkiler (papatya, nane, adaçayı, hibiskus, zuhurat bitki karışımı, molehiya, defne yaprağı, kuru limon), ince ve iri firik, maftul, cemid ve sıvı cemid sunuyor. Şirket yerel ve yabancı pazarlara tedarik yaptığını, ürün türü ve miktara göre ihracat çözümleri sunduğunu ve toptan satış ile ihracat için fiyat tekliflerini web sitesi ve WhatsApp üzerinden aldığını belirtiyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da bitki ve baharat sektöründe yer alıyor.

Üretici

Ürdün• Amman

Al-Qaissi Roastery, Amman'da Hisham Al-Qaissi & Sons Co. tarafından yönetilen bir Ürdün kavurma evi zinciridir. Web sitesine göre şirket 1981'de kurulmuştur ve kaliteli kuruyemiş, kahve, baharat ve diğer ürünlerin kavrulması ve tedarikinde uzmanlaşmıştır. Çevrimiçi mağazası Amman'da yedi şube listeliyor (Mukabalein, Tabarbour, Cebel Hüseyin, Nazzal, Vahdat ve Ebu Alanda dahil); grup ayrıca Dokkan Jeddo (aktar ve alternatif ürünler) ile Maamoula (şekerleme) projelerine yatırım yapıyor. Ürün yelpazesi kahveyi (Türk, Arap, Amerikan, hazır ve paketli kahve ile kakule), kavrulmuş, tütsülenmiş, karamelize ve karışık kuruyemişleri, Çin ve Malezya usulü kaplamalı kuruyemişleri ve kavrulmuş mısırı, çekirdekleri, yer fıstığı ve leblebiyi, çiğ kuruyemiş ve bakliyatı, zahteri (tuzlu ve tuzsuz), sumak, dukka ve susamı, baharat, baharat karışımları ve bitkileri kapsıyor. Ayrıca çikolata ve özel gün hediyeleri, çikolata kaplı hurma, nuga ve lokum, mamul ve Doğu tatlıları, kuru meyve ve hurma, draje ve şekerleme, bal, yağlar, pekmez ve sirke sunuyor. Şirket üretiminin ISO 22000:2018 ve ISO 9001:2015 sertifikalı olduğunu, 2010'dan bu yana 250'den fazla otel ve restorana hizmet verdiğini ve toptan satış ile dağıtım için özel bir ekibi bulunduğunu belirtiyor. İhracat bölümü toptan dağıtım, perakende ve özel marka (private label) için küresel pazarlara uygun bir ürün yelpazesi sunuyor; şirket distribütör ve ithalatçı arıyor. Amman Sanayi Odası'nın yayımladığı Ürdün İhracatçılar Rehberi 2025–2026'da yer alıyor.